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炊用燃?xì)獯箦佋顪厣俾室?/h1>
文章作者：ownpowerkefu 發(fā)布時間：2013-12-23 17:37:06 瀏覽次數(shù)：次
CJ/T3030-1995中規(guī)定炊用燃?xì)獯箦佋顪厣臋z測方法中加熱水量的公稱容積的75%，如果要準(zhǔn)確檢驗，那么必然要先測鍋的公稱容積，而實際這一工序在很多檢測機構(gòu)是省略不做的，檢測時所有大鍋由委托方提供，公稱容積的數(shù)據(jù)多由委托方提供，或是直接根據(jù)經(jīng)驗直接確定，但鍋的口徑差異，弧度變化都會很大的影響鍋的公稱容積，如果是這樣，那么“公稱容積的75%”就成了一個不確定的數(shù)值，反而失去標(biāo)準(zhǔn)實施的準(zhǔn)確性，較關(guān)鍵一點是CJ/T3030-1995中規(guī)定的溫升定義及測試方法中說明的是整個大鍋灶的整體溫升，跟加熱水量沒有直接關(guān)系，△=45/S (△溫升速度℃/min)中其中的變量的時間，當(dāng)加熱水量小，則升溫時間就少，那個△升溫速度就會提高，當(dāng)加熱水量增加，那么△升溫速度也會大幅提高，而不同的鍋，公稱容積變化甚大，升溫時間也變化巨大，△溫升速度變化也非常大，就很難用一個標(biāo)準(zhǔn)來控制和要求。因此建議提出炊用燃?xì)獯箦佋顪厣俾实亩x：
單位水量(kg)在單位時間(S)上升溫度定義為溫升速率。單位：℃/S
計算方式：溫升速率(℃/S)V=加熱水量(kg)*加熱溫差(℃)/時間(S)
溫升速率測試方法跟熱效率測試方法相同，不區(qū)分鍋的深淺，測試條件和溫升速率要求：
爐膛口徑（D） | 測試水量 | 測試溫差 | 溫升速率 |
600mm＜D≤800mm | 20kg | 45℃ | ≥3.8℃/S |
800mm＜D≤1000mm | 25kg | 45℃ | ≥4.0℃/S |
1000mm＜D≤1200mm | 30kg | 45℃ | ≥4.2℃/S |
原“溫升速度”中的“速度”不具備方向性，從物理學(xué)的角度來說應(yīng)更改為“溫升速率”。原測試方式中要求記錄初溫為室溫加5℃，如果室溫偏高，而高溫?zé)釗p失會偏大，影響實測溫升數(shù)據(jù)，所以建議指定初溫記錄為：25℃開始攪拌，30℃開始記錄。
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